Groin de Veau
Biodiversité - Verger
Type/Variété
Pommier
Identifier:
PAY_GP
Description
Fruit de grosse taille;épiderme vert-jaune;chair blanche, ferme, tendre, justeuse;pédoncule moyen
Synonymes
Carcaval (Plantons le paysage)
Usage / Utilisation
Table et cuisine
Conservation
9 mois
Variété traditionnelle de Haute-Savoie
Non
Rights
;Conservatoire privé/terrain communal;
