Rambour rouge
Biodiversité - Verger
Type/Variété
Pommier
Identifier:
PAY_GJ
Description
Fruit de très grosse taille;épiderme rouge strié;sucrée, un peu acidulée, peu parfumée;pédoncule court
Synonymes
Rambour d'hiver, Rambour doux, Lothringer Rambour (Dictionnaire de pomologie d'André LEROY)
Usage / Utilisation
Table. Excellente pomme à beignet.
Récolte
Septembre
Conservation
6 mois
Variété traditionnelle de Haute-Savoie
Non
Sujet
Selon André LEROY, variété particulière à la France. Cette pomme paraît remonter au moins à la moitié du XVIe siècle.
Rights
;Conservatoire privé/terrain communal;
