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Rambour rouge

Biodiversité - Verger

Type/Variété
Pommier
Identifier:
PAY_FL
Description
Fruit de très grosse taille;épiderme rouge strié;Sucrée, un peu acidulée, peu parfumée;pédoncule court
Synonymes
Rambour d'hiver, Rambour doux, Lothringer Rambour (Dictionnaire de pomologie d'André LEROY)
Usage / Utilisation
Excellente pomme à beignet.
Récolte
Septembre
Conservation
6 mois
Variété traditionnelle de Haute-Savoie
Non
Sujet
Selon André LEROY, variété particulière à la France. Cette pomme paraît remonter au moins à la moitié du XVIe siècle.

Avec la participation des communes adhérentes au Réseau Patrimoines et Territoires de l'écomusée PAYSALP et le soutien de :