Cocasse
Biodiversité - Verger
Type/Variété
Pommier
Identifier:
PAY_L
Description
Fruit de grosse taille;épiderme jaune strié;chair blanche veinée de vert, croquante, juteuse;Peu sucrée, très acide;pédoncule court
Usage / Utilisation
Excellente à la cuisson, peut servir à faire le cidre ; table et cidre
Récolte
Septembre
Conservation
6 mois
Variété traditionnelle de Haute-Savoie
Oui
Rights
;Conservatoire privé/terrain communal;
