Fromageries Girod à Saint-Julien-en-Genevois : raclette au lait cru Girod
Médiathèque (photothèque, sonothèque, vidéothèque)
Identifier:
130715_sju_ney_v_093
Description
Cette photographie couleur représente un fromage de raclette au lait cru Girod. Il est présenté non emballé avec un autocollant de présentation indiquant son nom, sa méthode de fabrication et son origine géographique. Le tout est illustré. Ce fromage pèse environ 5.5 kg pour un diamètre de 30 cm et une épaisseur de 6 cm.
Remarque : cette photographie a été fournie par les organisateurs de l'exposition « Saint-Julien-en-Genevois » (1981, Lycée de Saint-Julien-en-Genevois). Voir ETU 214 cote 914.44 COL
Rights
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