Une louche à écrémer en bois dite pôche
Médiathèque (photothèque, sonothèque, vidéothèque)
Identifier:
100406_sjt_det_c_001
Description
Louche à écrémer appelée aussi pôche à écrémer. Cet ustensile en bois servait à ôter la crème de la surface du lait qui avait reposé une nuit entière. Cette crème était ensuite utilisée pour la fabrication du beurre. La partie creuse de la louche est très large et presque ronde. Le manche est court et se termine en volute sur le dessous. Les traces d'usure montre qu'elle a été très utilisée. Elle provient de Saint-Jean-de-Tholome.
Rights
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