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Dall'alpeggio al mercato : De l'alpage au marché

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Description

Brochure bilingue français-italien liée à l'exposition "De l'alpage au marché", résultat d'une recherche sur "Le patrimoine économique et culturel des Alpes : Le rôle des alpages dans l'organisation de la production des fromages Fontina et Abondance" dans le cadre du projet européen Interreg II.

Période : 20ème

Témoins et/ou personnes à l'image :

Fonds documentaire : Paysalp

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Caractéristiques du document


Date création : 01/01/2000
Auteur : ASSOCIATION DES MUSEES DE COGNE, PAYSALP
Langue dominante : Français
Nombre de page : 80
Cadre : Scientifique
Domaine : Elevage - Commerce services - Agriculture

Informations supplémentaires


Type de collecte : centre_ressource
Collecteur : Collecteur privé
Côte Dewey : 707.4 ALP
Type de support : Ouvrage
Libre de droit : Libre de droit signifie que le document est tombé dans le domaine public Non
Lieu de conservation : Maison de la mémoire



Patrimoine associé


Titre :
Description :

Fiche détaillée du patrimoine