Autosubsistance

Consommer uniquement sa propre production alimentaire sans besoin d'achat extérieur.

Dans l'économie d'autosubsistance, le foyer ou l'agriculteur produit en premier lieu pour son usage personnel. Typique des sociétés pré-industrielles, ce type de production perdura jusqu'à la modernisation de l'agriculture au 19e siècle, parfois même jusqu'au milieu du 20e siècle dans certaines régions. Avec l'industrialisation, l'essort de la production de masse mais aussi l'arrivée des biens de consommation, la plupart des paysans se dirigea vers une production destinée à la vente, et les ménages préférèrent les produits manufacturés.


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